合肥 特产 (合肥特产有哪些土特产)

庐州三珍

• 吴山贡菊 产于合肥市吴山，为我国六大名菊之一。花朵金黄，香气浓郁，冲泡后汤色清澈，菊香袭人，具有清热解毒、平肝明目之功效。
• 臭鳜鱼 产于安徽省黄山地区，是一种闻名中外的发酵性鱼制品。将鳜鱼腌制后，经发酵而成，鱼肉色泽鲜亮，肉质细嫩，味道鲜美独特，具有开胃健脾、促进消化的作用。
• 黄山毛峰 产于安徽省黄山，为中国十大名茶之一。茶叶外形细嫩，冲泡后汤色嫩绿，香气清高，味道鲜爽醇厚，具有提神醒脑、清热解毒之功效。

合肥小吃

• 肥西老母鸡汤 产于合肥市肥西县，是一种历史悠久的传统名肴。选用肥西老母鸡，加水、生姜、大葱等食材熬制而成，汤色金黄，鲜香浓郁，具有滋补养生、补气血的功效。
• 合肥罾 bao 合肥的一种街头小吃，用糯米粉制成，形似包子，馅料丰富，有肉馅、素馅等多种口味，外皮酥脆，馅料饱满，味道鲜美。
• 庐州烤鸭 产于合肥市，是安徽省著名的烤鸭品牌。选用肥嫩的鸭子，经过腌制、挂炉烤制而成，鸭皮酥脆，肉质细嫩，肥而不腻，味道鲜美。

其他土特产

• 舒城小毛尖 产于安徽省舒城县，是一种历史悠久的传统名茶。茶叶外形细长，冲泡后汤色清澈，香气清香，味道甘醇，具有提神醒脑、清热解毒之功效。
• 太湖蟹 产于安徽省太湖县，是一种著名的淡水蟹。蟹壳青灰色，肉质肥美，味道鲜甜，富含营养，具有补益气血、滋阴壮阳之功效。
• 巢湖银鱼 产于安徽省巢湖，是一种珍贵的淡水鱼。鱼身细小，银光闪闪，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补养生、调理脾胃之功效。