合肥，安徽省会，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅拥有丰富的旅游资源，还盛产各种特色美食。下面就为大家介绍一下合肥的本地特产。 1. 毛峰茶 毛峰茶是合肥著名的绿茶，因其外形似雀舌，色泽翠绿，香气清雅，滋味醇厚而得名。毛峰茶富含多种营养物质，具有提神醒脑、清热解暑、...

庐阳千张 庐阳千张是一种豆腐制品，因其薄如纸、晶莹透亮而得名。其制作工艺独特，精选优质大豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、包布等工序制作而成。 三河米饺 三河米饺是合肥市三河镇的特色小吃，其历史悠久，相传已有数百年的历史。...

合肥豆沫 合肥豆沫是一种传统的早餐食品，由大豆制成，口感细腻顺滑，味道鲜美。合肥豆沫通常搭配胡辣汤、油条等小吃食用。 霸王别姬 霸王别姬是一种合肥当地的传统糕点，由糯米粉、红豆沙、芝麻等原料制成。其形状为三角形，外皮酥脆，内馅香甜软糯，深受当地人的喜爱。...

合肥酥糖 合肥酥糖是安徽合肥的传统名点，已有上百年的历史。酥糖以白糖、麦芽糖、芝麻、花生等原料制成，色泽金黄，酥脆香甜。合肥酥糖的制作工艺独特，需要经过二十多道工序，其中最关键的是"打糖"和"拉糖"。打糖时，将白糖和麦芽糖加热融化，用木棒反复搅拌，直到糖浆变白变稠。拉糖...