合肥特产有哪些土特产 (合肥特产有哪些)

合肥，安徽省的省会，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产。这里也是美食的聚集地，有很多美味佳肴值得品尝。以下是一些合肥著名的土特产：

庐州瓜片

• 庐州瓜片

庐州瓜片是安徽合肥著名的绿茶，已有1000多年的历史。庐州瓜片茶树生长在廬江縣白際山，因其形似葵花瓜子而得名。庐州瓜片具有清香高洁、滋味鮮爽的特点，深受茶友喜爱。

巢湖银鱼

• 巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽合肥巢湖中的特产，又称毛鱙鱼。巢湖银鱼体长约5-7厘米，全身银白透明，肉质鲜嫩，营养丰富。巢湖银鱼可以清蒸、红烧、油炸等多种烹饪方法，味道都很鲜美。

肥西老母鸡

• 肥西老母鸡

肥西老母鸡是安徽合肥肥西县的特产，已有500多年的养殖历史。肥西老母鸡采用放养的方式饲养，以玉米、麦麸等粮食喂食。肥西老母鸡肉质细嫩，皮薄骨酥，味道鲜美。肥西老母鸡可以炖汤、清蒸、红烧等多种烹饪方法，营养价值很高。

黄山臭鳜鱼

• 黄山臭鳜鱼

黄山臭鳜鱼是安徽黄山地区的特产，也是合肥的一大名菜。黄山臭鳜鱼选用新鲜的鳜鱼，经过腌制、发酵等工序制成。黄山臭鳜鱼闻起来有股臭味，但吃起来却鲜香无比，回味无穷。黄山臭鳜鱼可以清蒸、红烧、油炸等多种烹饪方法，味道都很不错。

三河米饺

• 三河米饺

三河米饺是安徽合肥三河镇的特产，已有300多年的历史。三河米饺选用当地优质大米，包入各种馅料制成。三河米饺皮薄馅多，味道鲜美。三河米饺可以煮、蒸、煎、炸等多种烹饪方法，味道都很不错。

Fazit

合肥的土特产丰富多样，以上介绍的仅是其中的一部分。来到合肥，一定要尝尝这些美味佳肴，感受合肥的独特魅力。