合肥特产好吃的 (合肥特产有哪些好吃的能带走的)

合肥作为安徽省的省会，不仅有着悠久的历史文化，还拥有着丰富的物产资源。其中，合肥的特产美食更是数不胜数，让人垂涎欲滴。如果你有机会来到合肥，那么以下这些特产美食绝对不容错过。

1. 合肥锅巴

合肥锅巴是合肥的一道传统小吃，有着悠久的历史。相传在清朝时期，合肥有一位名叫刘邦的人，他家境贫寒，只能靠卖油条为生。有一次，刘邦不小心将油条炸糊了，原本以为这一锅油条废了，没想到却意外地受到顾客的喜爱。于是，刘邦便将这些炸糊了的油条切成小块，再撒上各种调料，做成了锅巴。合肥锅巴外酥里嫩，香脆可口，是合肥人早餐和宵夜的必备小吃。

2. 三河米饺

三河米饺是合肥的一道特色小吃，有着上百年的历史。相传在清朝乾隆年间，合肥三河镇有一位名叫李四的人，他酷爱美食，常年在外游历。有一次，李四游历到浙江，品尝到了当地的一种糯米小吃，名为"汤团"。李四回到三河镇后，便根据汤团的做法，结合当地食材，改良出了一种新的糯米小吃，取名"米饺"。三河米饺皮薄馅嫩，鲜香可口，是合肥人春节期间必吃的美食。

3. 巢湖银鱼

巢湖银鱼是合肥的一道特色水产，有着"巢湖三宝"之称。巢湖银鱼体型细长，体色银白，肉质鲜嫩，味道鲜美。巢湖银鱼可以用来清蒸、红烧、油炸等多种烹饪方式，其中以清蒸银鱼最为鲜美。

4. 无为板鸭

无为板鸭是合肥的一道特色腌腊制品，有着悠久的历史。相传在明朝时期，无为县有一位名叫张三的人，他家祖传秘方制作腌腊制品。张三制作的板鸭皮色红亮，肉质细嫩，味道鲜香，深受当地人的喜爱。后来，無為板鸭逐渐流传开来，成为合肥的一道特色美食。

5. 肥西老母鸡

肥西老母鸡是合肥的一道特色菜肴，有着"肥西三宝"之一的美誉。肥西老母鸡选用肥西县当地散养的老母鸡，经过精心烹制，肉质酥烂，汤汁香浓。肥西老母鸡不仅味道鲜美，还具有滋补功效，是合肥人逢年过节必吃的美食。

6. 安徽毛峰

安徽毛峰是合肥的一道特色茶叶，有着"绿茶之王"的美誉。安徽毛峰产于安徽黄山，茶叶芽头肥壮，色泽翠绿，香气清香，滋味鲜醇。安徽毛峰可以用来泡茶、煮茶等多种冲泡方式，是合肥人待客的必备茶叶。

7. 阜阳红薯粉条

阜阳红薯粉条是合肥的一道特色面食，有着悠久的历史。阜阳红薯粉条选用阜阳县当地优质红薯，经过传统工艺制作，色泽红润，质地柔软，口感劲道。阜阳红薯粉条可以用来凉拌、炒菜、炖汤等多种烹饪方式，是合肥人日常餐桌上必不可少的食材。

以上这些就是合肥的特色美食推荐，如果你有机会来到合肥，那么一定要品尝一下这些美食。相信这些美食一定会让你大饱口福。