合肥特产有哪些小吃 (合肥特产有哪些好吃的能带走的)

1. 臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽省一种极具特色的传统发酵食品，起源于安徽黄山歙县。臭鳜鱼是将鲜鳜鱼用盐腌渍后，再用米汤或米粉加水发酵而成。发酵后的臭鳜鱼闻起来有股臭味，但吃起来却鲜香无比，是当地人非常喜爱的美食。

2. 黄山烧饼

黄山烧饼是安徽省黄山市的特产，是一种用油酥面团包裹馅料制成的传统小吃。黄山烧饼的馅料多为猪肉、香菇、笋干等，味道鲜美，外皮酥脆，深受当地人和游客的喜爱。

3. 无为板鸭

无为板鸭是安徽省无为县的特产，是一种用盐水腌渍、风干的鸭肉制品。无为板鸭的鸭子选用本地当年的麻鸭，经过腌渍、风干、熏制等工序制成。无为板鸭皮色紫红，肉质紧实，味道鲜香，是当地人逢年过节必备的美食。

4. 六安瓜片

六安瓜片是中国安徽省六安市的特产，是一种以六安长叶瓜为原料制成的传统绿茶。六安瓜片的茶叶呈瓜子形，色泽翠绿，茶汤清澈，味道鲜爽。六安瓜片具有清热解暑、提神醒脑、消食利尿等功效。

5. 庐州酱鸭

庐州酱鸭是安徽省合肥市的特产，是一种用酱油卤制的鸭肉制品。庐州酱鸭的鸭子选用本地当年的麻鸭，经过腌渍、风干、卤制等工序制成。庐州酱鸭色泽红亮，肉质紧实，味道香甜，是当地人逢年过节必备的美食。