合肥特产有哪些好带走哪里买 (合肥特产有哪些好吃的能带走的)

合肥，作为安徽省的省会，历史悠久、文化底蕴深厚，自然也孕育出了丰富的特产。这些特产不仅美味可口，而且便于携带，非常适合作为伴手礼带回家与亲朋好友分享。

合肥有哪些好吃的能带走的特产？

1. 臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽省传统名菜，以其独特的臭味而闻名。这种鱼采用鲜鳜鱼腌制而成，经过发酵后产生一种独特的臭味，但吃起来却是鲜香无比。臭鳜鱼的臭味，其实是由发酵过程中产生的氨基酸和有机酸共同作用的结果。臭鳜鱼的做法很简单，可以清蒸、红烧或油炸。但无论哪种做法，都能最大程度地保留臭鳜鱼的鲜香滋味。

购买地点：合肥市各主要超市和菜市场

2. 刀板香

刀板香是合肥的传统小吃，因其是用刀板制作而得名。刀板香的制作方法很简单，将糯米粉和水调成糊状，然后倒入抹了油的刀板上摊平，再在上面撒上芝麻、花生碎、糖桂花等馅料，最后放入蒸锅中蒸熟即可。刀板香吃起来外酥里嫩，香甜可口，是老少皆宜的美食。

购买地点：合肥市各大早点摊和夜市

3. 徽州毛豆腐

徽州毛豆腐是安徽省的传统名菜，也是合肥市的一大特产。徽州毛豆腐的制作方法十分独特，先将豆腐切成小块，然后网、徽商网等，这些商城里汇集了合肥市各种特色产品，而且配送速度快，非常适合需要送礼的游客。

结语

合肥作为安徽省的省会，不仅有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，还孕育出了丰富的特产。这些特产不仅美味可口，而且便于携带，非常适合作为伴手礼带回家与亲朋好友分享。如果你有计划来合肥旅游，不妨带些合肥特产回去，相信能给你的亲朋好友留下难忘的回忆。